كوكيز الزبده
عن الوصفة
كوكيز الزبده جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب دقيق منخول
- 1 كوب سكر مطحون
- 1 كوب زبده بارده من البراد
- بيضه
- فانيليا
- ملعقه بيكنج بودر
طريقة التحضير
-
1
نخفق الزبده علي سرعه منخفضه لمده دقيقه ثم نضيف السكر ونخفق لمده دقيقتين ثم نزيد السرعة للقصوي ونخفق لمده ١٠ دقائق حتي يصبح المزيج خفيف منتفخ
-
2
ثم نضيف البيضه والفانيليا ونخفق لمده خمس دقائق حتي ينتفخ المزيج اكثر
-
3
نوقف الخفاق ونبدأ باضافه الدقيق ونقلب بالملعقه الخشبيه ولا نقلب كثيراً حتي لا يكون المزيج قاسي وان احتاج يمكن أضافه ملعقتين من الحليب
-
4
نضع العجينة في كيس حلواني ونختار الشكل المفضل ونبدأ بتشكيلها كما نحب ثم ندخلها الي فرن مسخن من قبل علي درجه ١٨٠ الي ٢٠٠
يترك ليبرد ثم يقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
